北京烤鸭作文450字以上_北京烤鸭作文450字以上怎么写

       接下来,我将针对北京烤鸭作文450字以上的问题给出一些建议和解答,希望对大家有所帮助。现在,我们就来探讨一下北京烤鸭作文450字以上的话题。

1.作文《北京烤鸭》怎么写

2.关于写烤鸭的作文六百字

3.一篇写北京烤鸭的作文,不能抄!!!!!!!!!否则不给分

4.北京烤鸭优秀作文

北京烤鸭作文450字以上_北京烤鸭作文450字以上怎么写

作文《北京烤鸭》怎么写

       北京烤鸭

       北京烤鸭,顾名思义,它便是北京的风味小吃。况且,它还是一道享有盛誉的着名菜式哦!

       北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿,搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鸭!

       北京烤鸭的制作过程很简单,选用的事优质品种的北京鸭。首先,要在鸭子身上开一个小洞,取出内脏,往鸭肚中加入开水,然后再将鸭子挂在烤炉上,这样既可以让鸭子的水分不流失,也可以使鸭子不被烤软,可谓一举两得!

       稍等片刻后,将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气,外焦里嫩,还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。

       吃北京烤鸭的时候,我喜欢配上一点甜面酱,将其抹在荷叶饼上,在放入几片鸭肉,然后放些萝卜丝和葱条,将大饼卷起,放入嘴中轻轻一咬,唇齿留香,回味无穷!萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华,我边吃边说:“好吃,好吃!”

       北京烤鸭不仅色泽鲜亮,而且口味甚佳,不愧为享誉世界的美味佳肴。( 文章

关于写烤鸭的作文六百字

       去了北京,一定要尝尝那里的烤鸭。北京烤鸭很有名,最有名的要属全聚德了。但是北京还有一家可以和它媲美——便宜坊。

        便宜坊与全聚德的烤鸭做法不同,一种是焖炉烤鸭,另一种是挂炉烤鸭。它们各有各的特点,都十分美味。

        来到了便宜坊,我们点了一份传统的烤鸭——花香鸭,顾名思义,也就是有花香的鸭。但是烤鸭怎么会有花香呢?我带着疑惑,思考着。

        不久,烤鸭来了。只见一位厨师推着一辆车,车上放着那香气四溢的烤鸭。刚出炉的烤鸭,皮呈深**,让人食欲大增。厨师十分娴熟地切着烤鸭,把烤鸭的颈部和腿部的`皮切一条缝,轻轻一拉,整张皮就完好无损地掉了下来了。皮下面的肉,一点肥肉也没有,薄薄的一层油,闪耀着淡淡的光芒,让我垂涎欲滴。厨师把皮和肉切成一片片薄薄的放在盘子里。

        终于,烤鸭上桌了,此时我已经激动不已,迫不及待地要开动了!

        我细细地尝了一块鸭皮:油而不腻,脆脆的但有嚼劲,让我回味了很久。我又拿了一张还是暖暖的面皮,放上一根葱,加上黄瓜还有花瓣——我明白了,原来花香是指花瓣的香味。再加上鸭皮和鸭肉,裹起来一起吃。一口咬下去,花瓣沁人心脾的香味,黄瓜清新爽口的汁水,鸭皮油而不腻的口味,鸭肉回味无穷的鲜味,四种美味交织在一起,说不出有多美味!

        虽然不能顿顿吃烤鸭,但烤鸭的美味可口,却在我咬下去的那一刻,被我深深地记住了。我喜欢便宜坊的烤鸭。

一篇写北京烤鸭的作文,不能抄!!!!!!!!!否则不给分

        关于写烤鸭的作文六百字

        要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭,从第一次吃北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭,要是一段时间没有吃它,我就会很想它,写道这,我就好像闻到烤鸭的香味了。

        还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭,点完菜过了半天也不见烤鸭端上来,我问妈妈:“为什么这么慢呀?”妈妈说:“烤鸭要现烤才好吃。”又过了一会儿,服务员端上了四个碟子,一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。我问妈妈:“这些是干什么的?”妈妈说:“这些是吃烤鸭的配料。”又过了一会儿,服务员又端上了两个盘子,我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里,我刚想夹一片吃,妈妈说:“不是这样吃的,你看我是怎么吃的。”妈妈首先拿了一张薄饼,夹了几块烤鸭肉蘸上酱,放在薄饼上,又在薄饼上放了一块黄瓜,最后用薄饼把它们卷起来。妈妈说:“这样就可以吃了。”我照着妈妈的样子做,把烤鸭裹好,放到嘴里,吃了一口,啊,真好吃呀!我一连吃了好几卷。烤鸭外焦内嫩、香酥可口,让人回味无穷。吃完饭,爸爸、妈妈看着我直笑,我到镜子前一看,原来我的嘴巴上有很多酱。

        妈妈说:“北京烤鸭在国内外都非常有名。”有人说:“来到北京,不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾。”朋友,你吃过北京烤鸭吗?

        北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

       

        讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。北京烤鸭味儿好,看相也好。橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

        北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。接下来就是烤了。鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。这样,烤鸭就做好了。

        烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

        吃烤鸭时也挺有讲究。我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢!

        同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

北京烤鸭的作文

        北京烤鸭 同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。

        北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

        讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。

        吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。

        北京烤鸭味儿好,看相也好。

        橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。

        裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

        北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。

        接下来就是烤了。

        鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。

        烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。

        这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。

        这样,烤鸭就做好了。

        烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

        吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

        吃烤鸭时也挺有讲究。

        我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

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北京烤鸭的作文

        北京烤鸭 同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。

        北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

        讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。

        吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。

        北京烤鸭味儿好,看相也好。

        橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。

        裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

        北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。

        接下来就是烤了。

        鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。

        烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。

        这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。

        这样,烤鸭就做好了。

        烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

        吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

        吃烤鸭时也挺有讲究。

        我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

写烤鸭的作文(500字)

        同学们,你们听说过北京烤鸭吗?你们吃过北京烤鸭吗?一听这名字就知道是北京的烤鸭,妈妈说,这个北京烤鸭是北京的特产之一,听了这句话,我更加想见识见识这个"新朋友"。

        正好,爸爸从北京出差回来,刚好带了一只北京烤鸭来。

        吃中饭的时候妈妈把北京烤鸭一拿出来,那香喷喷的气味就扑鼻而来,把我肚子里的馋虫都勾上来了。

        我迫不及待地用手拿起烤鸭吃起来,啊!真是人间极品啊!又香又脆。

        咦,北京烤鸭怎么没有骨头啊?妈妈说:"骨头被你给吃进去了!""不可能啊,我吃到的都是肉啊!""你再慢慢地吃吃看!"妈妈神秘地说。

        我慢吞吞地吃,细细地品尝着,哈哈!终于吃到骨头,我把骨头一咬,啊,怎么那么脆?味道像肉一样,怪不得呢!真是烂而不碎啊,我真想学一学做北京烤鸭。

        听妈妈说,北京烤鸭是在浦五房做的,是1851年在苏州创立的,距今已有150余年历史,1956年,在周总理的倡导下让浦五房迁往北京。

        原来北京烤鸭还有这么一段历史呀!同学们有空的时候去尝一尝,吃一吃,我敢肯定,你吃过后一定会赞不绝口的。

写北京烤鸭的作文

        要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭,从第一次吃北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭,要是一段时间没有吃它,我就会很想它,写道这,我就好像闻到烤鸭的香味了。

        还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭,点完菜过了半天也不见烤鸭端上来,我问妈妈:“为什么这么慢呀?”妈妈说:“烤鸭要现烤才好吃。

        ”又过了一会儿,服务员端上了四个碟子,一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。

        我问妈妈:“这些是干什么的?”妈妈说:“这些是吃烤鸭的配料。

        ”又过了一会儿,服务员又端上了两个盘子,我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里,我刚想夹一片吃,妈妈说:“不是这样吃的,你看我是怎么吃的。

        ”妈妈首先拿了一张薄饼,夹了几块烤鸭肉蘸上酱,放在薄饼上,又在薄饼上放了一块黄瓜,最后用薄饼把它们卷起来。

        妈妈说:“这样就可以吃了。

        ”我照着妈妈的样子做,把烤鸭裹好,放到嘴里,吃了一口,啊,真好吃呀!我一连吃了好几卷。

        烤鸭外焦内嫩、香酥可口,让人回味无穷。

        吃完饭,爸爸、妈妈看着我直笑,我到镜子前一看,原来我的嘴巴上有很多酱。

        妈妈说:“北京烤鸭在国内外都非常有名。

        ”有人说:“来到北京,不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾。

        ”朋友,你吃过北京烤鸭吗?北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

        讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。

        吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。

        北京烤鸭味儿好,看相也好。

        橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。

        裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

        北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。

        接下来就是烤了。

        鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。

        烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。

        这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。

        这样,烤鸭就做好了。

        烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

        吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

        吃烤鸭时也挺有讲究。

        我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

哪能帮写老北京烤鸭的作文400字

        说起风味食品,我第一想起的就是烤鸭,放麦芽糖的烤鸭。

        烤鸭是著名美食,它色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,誉为“天下美味”而驰名中外。

        风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。

        所以我也会自己动手做过,以前的烤箱比较小,烤过一回全鸡,没试过鸭子,感觉会有点勉强,现在换了个客浦的40L的大烤箱,终于让我有动手一试的欲望。

        于是上个周末,我就动手做过烤鸭啦。

        首先说原料:三斤左右家鸭一只、麦芽糖饴20克、水30克、料酒10克、生姜数片;蘸料:甜面酱30克、纯净水20克、大葱50克;面皮:中筋面粉200克、水100克。

        主要步骤有:1.鸭子宰杀放血去毛,不要破膛,从尾部开一小洞,将内脏掏空,洗净,置于一大盆清水中加料酒、生姜浸泡2小时后捞出滤干血水备用;2.烧一大锅水煮至沸腾;3.将鸭子下入锅中,用大勺将沸水从上到下浇灌整个鸭身,注意内膛也要浇灌开水,可将鸭子倒提,从尾部开口处灌进开水;4.反复浇灌几次至表皮紧致、断生,将鸭子捞出滤干水份,剁去鸭爪和鸭翅(如果喜欢吃烤鸭翅可以不用剁);5.麦芽糖饴20克加水30克混合均匀;6.用毛刷将糖汁在鸭身上均匀的刷一遍,然后挂起在阴凉通风处自然风干24小时,中途待表皮晾干后可将糖汁再刷一遍;7.将风干好的鸭子横穿在烤叉上,注意要用三角叉固定住头尾,不然烤叉旋转的时候,鸭子就不能跟着旋转,只会让烤叉空转;8.将烤叉连同鸭子一起装入烤箱中间固定好;9.功能键调到旋转烤,上下火250度;10.关上烤箱门,烤25分钟左右即可;11.烤至鸭子表皮呈焦糖色时关火,开门晾至稍凉后取出;12.至表皮不烫手时,用小刀将鸭皮逐一片下即可。

        最后食用时,将甜面酱兑水调匀,大葱切细丝,配上烙好的面皮吃即可。

        自己做的烤鸭,火候神马的,自然跟全聚德不能比,片鸭子的刀功咱也差了点儿,但胜在干净卫生实在,想怎么吃就怎么吃,哈哈!

北京烤鸭作文

        要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你:北京烤鸭! 北京烤鸭,相比人人皆知吧?橘**的鸭皮里包着外脆里内的鸭肉,令人口水直流三千尺! 北京烤鸭的做法十分复杂,但熟了,又会觉得很简单:把处理好的鸭子放入烤锅前,灌进开水,这样烤出来的鸭子才会外脆里内,烤的速度也会提高。

        鸭子进炉后,先烤6-7分钟,再翻过来,烤另一侧,6-7分钟后,再翻过来,再烤6-7分钟,就这样不停的循环的烤,知道鸭肉全部熟为止。

        烤鸭上桌后,会有专业人员把鸭子切成薄片,只见师傅一只手按着烤鸭,另一只手拿着刀从鸭脖子那割开一道口子,再顺着口子一直往下割,在一块一块的把肉切下来,放到盘子里。

        终于开吃了,我迫不及待的拿起一张面皮,挑了一块又大又白的鸭肉,蘸了一些酱,再配上翠绿的黄瓜丝儿和葱,我迅速把它裹成一卷,塞进嘴里。

        那叫一个爽!鸭肉的滑爽伴着黄瓜的清凉,一直旋转到胃的深处,鸭皮的脆,葱的劲辣,肉的滑嫩在我的胃里跳着美丽的华尔兹。

        我的嘴上全是油,笑着跟我妈说:“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!“我自己写的啊!!...

关于北京烤鸭的作文 要注意北京烤鸭的色香味形

        北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红润,入口鲜嫩,口味醇厚,肥而不腻的特色,被誉为北京第一美味,名声享誉海内外。

        北京烤鸭是用当地的名贵北京鸭制成的,它是当今世界上最优质的一种肉鸭。

        传说,这种纯北京鸭的饲养,约起源于两千年前,是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上狩猎,偶获此纯白鸭,后经人工饲养,一直延续下来,才获此优良品种。

        现在,北京鸭已成为世界上名贵鸭种,蜚声海外。

        北京烤鸭的制法是:北京填鸭一只,糖水一碗,树根高粱杆。

        首先,去掉鸭的双掌和鸭舌,用气筒从鸭脖子上的刀口处打气,到皮下脂肪和结缔之间,使气体均匀的充满填鸭全身。

        接着,取出鸭的内脏,用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间。

        由刀口处放水,从 *** 放出,直到洗干净为止。

        然后挂起鸭子用开水洗皮,完成后,再用糖水淋鸭子,并晒干。

        最后,从鸭嘴处灌水,然后起杆,将鸭子送入烤炉开始烤。

        烤好的鸭子外皮呈枣红色,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,怎能不让人垂涎三尺呢?烤好的鸭子,将皮肉切成一片一片的装入盘中,食用时可以蘸点甜酱,裹着葱白段,卷入薄饼,即可入口品尝了。

        色香味美的北京烤鸭,听起来真让人不由自主地垂涎欲滴,难道你不想也来一只吗?2要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭,从第一次吃北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭,要是一段时间没有吃它,我就会很想它,写道这,我就好像闻到烤鸭的香味了。

        还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭,点完菜过了半天也不见烤鸭端上来,我问妈妈:“为什么这么慢呀?”妈妈说:“烤鸭要现烤才好吃。

        ”又过了一会儿,服务员端上了四个碟子,一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。

        我问妈妈:“这些是干什么的?”妈妈说:“这些是吃烤鸭的配料。

        ”又过了一会儿,服务员又端上了两个盘子,我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里,我刚想夹一片吃,妈妈说:“不是这样吃的,你看我是怎么吃的。

        ”妈妈首先拿了一张薄饼,夹了几块烤鸭肉蘸上酱,放在薄饼上,又在薄饼上放了一块黄瓜,最后用薄饼把它们卷起来。

        妈妈说:“这样就可以吃了。

        ”我照着妈妈的样子做,把烤鸭裹好,放到嘴里,吃了一口,啊,真好吃呀!我一连吃了好几卷。

        烤鸭外焦内嫩、香酥可口,让人回味无穷。

        吃完饭,爸爸、妈妈看着我直笑,我到镜子前一看,原来我的嘴巴上有很多酱。

        妈妈说:“北京烤鸭在国内外都非常有名。

        ”有人说:“来到北京,不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾。

        ”朋友,你吃过北京烤鸭吗?望采纳,希望可以帮到你

北京烤鸭的作文,我只要300字左右

        要问我最喜欢吃什么,我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭,从第一次吃北京烤鸭,我就爱上了北京烤鸭,要是一段时间没有吃它,我就会很想它,写道这,我就好像闻到烤鸭的香味了。

        还记得我们全家第一次去烤鸭店吃北京烤鸭,点完菜过了半天也不见烤鸭端上来,我问妈妈:“为什么这么慢呀?”妈妈说:“烤鸭要现烤才好吃。

        ”又过了一会儿,服务员端上了四个碟子,一个碟子里放着酱、一个碟子里放着黄瓜、一个碟子里放着葱、一个碟子里放着薄饼。

        我问妈妈:“这些是干什么的?”妈妈说:“这些是吃烤鸭的配料。

        ”又过了一会儿,服务员又端上了两个盘子,我一看烤鸭被切成一片一片的整齐地摆放在盘子里,我刚想夹一片吃,妈妈说:“不是这样吃的,你看我是怎么吃的。

        ”妈妈首先拿了一张薄饼,夹了几块烤鸭肉蘸上酱,放在薄饼上,又在薄饼上放了一块黄瓜,最后用薄饼把它们卷起来。

        妈妈说:“这样就可以吃了。

        ”我照着妈妈的样子做,把烤鸭裹好,放到嘴里,吃了一口,啊,真好吃呀!我一连吃了好几卷。

        烤鸭外焦内嫩、香酥可口,让人回味无穷。

        吃完饭,爸爸、妈妈看着我直笑,我到镜子前一看,原来我的嘴巴上有很多酱。

        妈妈说:“北京烤鸭在国内外都非常有名。

        ”有人说:“来到北京,不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾。

        ”朋友,你吃过北京烤鸭吗?...

北京烤鸭一篇作文30字

        同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。

        北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

        讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。

        吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。

        你也可以投稿 北京烤鸭味儿好,看相也好。

        橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。

        裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

        北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。

        接下来就是烤了。

        鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。

        烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。

        这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。

        这样,烤鸭就做好了。

        烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

        吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

        吃烤鸭时也挺有讲究。

        我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

        长城代表着中国的历史文化,那中国的饮食代表又是谁呢?让我来告诉你们吧!那就是北京烤鸭!下面就让我来介绍一下北京烤鸭吧! 北京烤鸭的皮成金褐色,犹如涂了亮漆一般。

        那油仿佛要从皮里渗透出来。

        那香喷喷的味道扑鼻而来,令人馋延欲滴。

        拿上一片尝一尝,那真是人间美味,那皮,油而不腻,那肉嫩嫩的,滑滑的,尝一口,那滋味久久流在嘴里。

        我一看见北京烤鸭上了桌,就迫不及待地抓了一块,把它往嘴里送。

        正当我吃得津津有味的时候,爸爸妈妈却哈哈大笑起来,说:“云云,烤鸭可不是这样吃的。

        你有没有看见旁边有一些配料和调味品。

        你应该像我这样做,而不是拿起一块烤鸭就往嘴里送。

        ”说完,他就认真地做了起来。

        他拿了一张荷叶饼,然后在上面放了一小块鸭皮,再在上面放几根葱和黄瓜,最后再将它们包扎好,放入我的手中。

        这时,我才恍然大悟,说:“哦!原来吃烤鸭有这么多讲究。

        ”说完,我就自己动手做了起来。

        北京的烤鸭果然名不虚传。

        它的味道实在是好极了! 长城代表着中国的历史文化,那中国的饮食代表又是谁呢?让我来告诉你们吧!那就是北京烤鸭!下面就让我来介绍一下北京烤鸭吧! 北京烤鸭的皮成金褐色,犹如涂了亮漆一般。

        那油仿佛要从皮里渗透出来。

        那香喷喷的味道扑鼻而来,令人馋延欲滴。

        拿上一片尝一尝,那真是人间美味,那皮,油而不腻,那肉嫩嫩的,滑滑的,尝一口,那滋味久久流在嘴里。

        我一看见北京烤鸭上了桌,就迫不及待地抓了一块,把它往嘴里送。

        正当我吃得津津有味的时候,爸爸妈妈却哈哈大笑起来,说:“云云,烤鸭可不是这样吃的。

        你有没有看见旁边有一些配料和调味品。

        你应该像我这样做,而不是拿起一块烤鸭就往嘴里送。

        ”说完,他就认真地做了起来。

        他拿了一张荷叶饼,然后在上面放了一小块鸭皮,再在上面放几根葱和黄瓜,最后再将它们包扎好,放入我的手中。

        这时,我才恍然大悟,说:“哦!原来吃烤鸭有这么多讲究。

        ”说完,我就自己动手做了起来。

        北京的烤鸭果然名不虚传。

        它的味道实在是好极了! 北京烤鸭 同学们,今天我给大家介绍的是北京烤鸭。

        北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。

        讲到北京烤鸭,那可是脍炙人口,盛名鼎鼎。

        吃烤鸭,北京最著名的一家便是前门外的全聚德烤鸭店了,在那儿,每天应市的烤鸭约有百把只,人们吃烤鸭都要在前一二天预定,才能入座。

        北京烤鸭味儿好,看相也好。

        橘**的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。

        裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香,异常鲜美。

        北京烤鸭的做法非常复杂:先要把处理后的鸭子在入炉之前,灌进开水,这样烤鸭子时,鸭子才会熟得快,也会使鸭肉外脆内嫩。

        接下来就是烤了。

        鸭子进炉后,先烤鸭子被刀切了的右背侧,使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸。

        烤了6至7分钟后,当鸭子右背侧的鸭皮烤成橘**时,就翻过来,用火烤鸭子的左背侧3至4分钟,然后烤鸭背4至5分钟,接着就照上面的步骤循环地烤,直到鸭肉全部上色成熟为止。

        这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩。

        这样,烤鸭就做好了。

        烤鸭上桌后,有专业的切割员把鸭肉切成薄薄的肉片,包在鸭肉外面的薄饼也讲劲道。

        吃完鸭子后剩下的鸭架子可以加上嫩豆腐或黄牙白做成汤,鸭油能用来熬蛋,做成布丁似的菜,吃起来也妙不可言。

        吃烤鸭时也挺有讲究。

        我喜欢把鸭片沾上甜酱和葱白来吃,真是“口水直流三千尺”呀!难怪北京烤鸭有“天下第一美味”、“京师美食,莫过于鸭,而炙者尤佳”的赞语呢! 同学们,听了我的介绍,你们是不是也“口水直流三千尺”了呢?那就赶快行动起来,向着“北京烤鸭”进军吧。

        转载请注明出处 ? 关于写烤鸭的作文六百字

北京烤鸭优秀作文

       长城代表着中国的历史文化,那中国的饮食代表又是谁呢?让我来告诉你们吧!那就是北京烤鸭!下面就让我来介绍一下北京烤鸭吧!

       北京烤鸭的皮成金褐色,犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里渗透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来,令人馋延欲滴。拿上一片尝一尝,那真是人间美味,那皮,油而不腻,那肉嫩嫩的,滑滑的,尝一口,那滋味久久流在嘴里。

       我一看见北京烤鸭上了桌,就迫不及待地抓了一块,把它往嘴里送。正当我吃得津津有味的时候,爸爸妈妈却哈哈大笑起来,说:“云云,烤鸭可不是这样吃的。你有没有看见旁边有一些配料和调味品。你应该像我这样做,而不是拿起一块烤鸭就往嘴里送。”说完,他就认真地做了起来。他拿了一张荷叶饼,然后在上面放了一小块鸭皮,再在上面放几根葱和黄瓜,最后再将它们包扎好,放入我的手中。这时,我才恍然大悟,说:“哦!原来吃烤鸭有这么多讲究。”说完,我就自己动手做了起来。

       北京的烤鸭果然名不虚传。它的味道实在是好极了!

       长城代表着中国的历史文化,那中国的饮食代表又是谁呢?让我来告诉你们吧!那就是北京烤鸭!下面就让我来介绍一下北京烤鸭吧!

       北京烤鸭的皮成金褐色,犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里渗透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来,令人馋延欲滴。拿上一片尝一尝,那真是人间美味,那皮,油而不腻,那肉嫩嫩的,滑滑的,尝一口,那滋味久久流在嘴里。

       我一看见北京烤鸭上了桌,就迫不及待地抓了一块,把它往嘴里送。正当我吃得津津有味的时候,爸爸妈妈却哈哈大笑起来,说:“云云,烤鸭可不是这样吃的。你有没有看见旁边有一些配料和调味品。你应该像我这样做,而不是拿起一块烤鸭就往嘴里送。”说完,他就认真地做了起来。他拿了一张荷叶饼,然后在上面放了一小块鸭皮,再在上面放几根葱和黄瓜,最后再将它们包扎好,放入我的手中。这时,我才恍然大悟,说:“哦!原来吃烤鸭有这么多讲究。”说完,我就自己动手做了起来。

       北京的烤鸭果然名不虚传。它的味道实在是好极了!

       在日常学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是我精心整理的北京烤鸭优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

        中国的万里长城闻名于世,它是中国五千年历史文化的标签,那北京的饮食文化标签又是谁在作主呢?你猛然听到这个提问,一定会感到措手不及而影响你的正确回答,如果你还没有考虑好,那就让我来告诉你吧!北京的饮食文化标签就是北京烤鸭!

        说起北京烤鸭的美味,一定会让人垂涎三尺。你吃过北京烤鸭吗?呵呵!你肯定会说:“你这不是废话吗?我当然吃过喽!”但你吃过正宗的北京烤鸭吗?我想有许多人还是没有吃过的,而我今天却吃了一回地地道道的北京烤鸭。正宗的北京烤鸭可比那些名不符实的北京烤鸭好吃多了,那些名不符实的`北京烤鸭一闻就有一股腥臊味,但正宗的烤鸭就没有这股腥臊味,所以,吃烤鸭就一定要吃正宗的北京烤鸭。

        北京烤鸭是驰名中外的京菜代表之一,它的价格一般在38元/斤左右。早在南北朝的时候,就有了北京烤鸭这种食品,从中可以看出北京烤鸭历史悠久,乃是一道风靡北京的京菜之一。吃北京烤鸭,其实挺有讲究,对于我们南方人来说,北京烤鸭的吃法你肯定是想也想不到。如果你想知道北京烤鸭的吃法,且听我一一道来吧!

        吃北京烤鸭,你得先准备好以下佐料:

        1、高白丝、黄花韭菜、蒜苗丝等

        2、甜酱

        3、春卷皮(熟)

        4、烤好后带肉的鸭皮

        当你准备好了上述材料以后,接下来就是如何食用北京烤鸭了,首先,从准备好的春卷皮中撕下一张(撕要慢慢地撕,撕得太快的话,很容易被扯破的),然后摊开手掌心,将春卷皮放在自己的手中(最好别放在餐桌上,因为餐桌上的细菌很多,还有手要洗干净,不然也是很不卫生的!),放入少许高白丝、黄花韭菜或蒜苗丝(材料可以根据个人喜好添加),再将熟鸭皮蘸上少许甜酱,放至韭菜上方,最后,将春卷皮裹起来就可以食用了。一个正宗的北京烤鸭卷制作完成后,闻着烤鸭飘来的阵阵诱人香味,我真是“口水直流三千尺”呀!

        北京烤鸭不仅味道好,而且还富有营养。烤制北京烤鸭很有讲究,不但要掌握烧烤的时间,还要控制烧烤的火候,而且配料也很重要,只要其中有一处不到位,烤鸭的味道就不那么纯正了。北京烤鸭乃是一种传统食品,具有丰富悠久的历史,更是北京的特产,因此深受人们的喜爱呢!

       好了,今天关于“北京烤鸭作文450字以上”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“北京烤鸭作文450字以上”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。